冷凍食品
包めるもの
【米飯】チャーハン、ピラフ、焼きおにぎりなど
【惣菜】から揚げ、ハンバーグ、トレー品(中華丼の具)、シューマイ、餃子、コロッケ、お好み焼き、ピザ、アメリカンドッグ、大学いも、フライドポテト、冷凍豆腐など
【野菜】コーン、ブルーベリー、ホウレン草、グリーンピース、枝豆など
【シーフード】イカ、エビ、貝、シーフードミックスなど
【冷菓】アイス、冷凍カップゼリーなど
冷凍食品の包装ポイント
冷凍食品とは、生産から流通、消費者へ商品をお届けする段階まで、一貫して−18℃以下の低温を保ったまま取り扱われる食品の事です。マイナス温度という低温環境での包装ポイントを、以下にご紹介します。
低温環境への対策
電気機器には低温環境に対応していないものがあるため、ヒーター等で部分的に温めて一定温度を維持する必要があります。また、気温差によって包装機械 内部に結露が生じてしまうと、機械の誤作動や故障に繋がる可能性があるため注意が必要です。
フィルムの破損対策
冷凍食品は硬い物が多く、充填時にフィルムに当たるとフィルムにピンホールが発生する恐れがあるため、商品の落下衝撃を抑える機構が必要です。
ジッパー付き形態、袋幅80~250mm
ジッパー包装仕様TWN-Z/TWN-ZH型
特 徴
巻き取りタイプのジッパー装置を内蔵した縦型ピロー包装機です。
縦ピローとジッパー装置の制御ボックスは一体型でメンテナンス性にも配慮しています。
仕様
包装寸法 | 袋幅(W) | 80~250mm(平袋換算) |
---|---|---|
袋長さ(L) | 100~410mm | |
包装速度 | TWN-Z型 | 50袋/分 |
TWN-ZH型 | 65袋/分 | |
機械寸法 | L 1850 × W 2470 × H 1600 mm | |
機械質量 | 約1300㎏ |
通常モデル(ジッパーなし)、袋幅65~250mm
縦型ピロー包装機TWN3型
特 徴
基本性能の「繰り出し」と「シール」を追求した縦ピロー機です。
運転中の稼働状況を表示し、シールバーの「温度」「圧力」「閉じ位置」などの確認が出来ます。
ご要望にあわせて連続仕様機と間欠仕様機を選択頂けます。
仕様
包装寸法 | 間欠式 | 袋幅(W)65~250mm |
---|---|---|
袋長さ(L)50~300mm | ||
連続式 | 袋幅(W)65~250mm | |
袋長さ(L)100~300mm | ||
包装速度 | 間欠式 | 最高100袋/分 |
連続式 | 最高140袋/分 | |
機械寸法 | L 1184 × W 1846 × H 1600 mm | |
機械質量 | 間欠式 | 約880㎏ |
連続式 | 約900㎏ |
TAMの冷凍食品包装機
長年培ってきた経験とノウハウ
当社は1963年に縦型ピロー包装機の販売を始めて以来、60年近くに渡っての経験とノウハウを蓄積しています。マイナス環境の包装室での納入実績もあり、多くのお客様に当社の機械をご使用いただいています。
豊富な包装形態・ジッパー付きも対応
大袋やジッパー付き袋など幅広い包装形態に対応しています。一時保管ができるジッパー付き袋は再開封が容易にでき、冷凍食品にも適しています。